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乳成份分析儀

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山東惠盛名潤生物科技有限公司

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產(chǎn)品簡介

主要的菜單項(xiàng)-清洗清洗測量管道

詳細(xì)介紹

主要的菜單項(xiàng)
- 清洗清洗測量管道。當(dāng)測量間隔大于5min時(shí)，會自動進(jìn)行清洗
- 測量此項(xiàng)開始測量
- 校零
- A校正用預(yù)先設(shè)定的A值進(jìn)行校正
- B校正用預(yù)先設(shè)定的B值進(jìn)行校正

儀器組成
1． 2個(gè)泵淋洗泵和樣品泵
2．光學(xué)測量部件（藍(lán)盒）
3．熱學(xué)測量部件（紅盒）
4．處理器（電路板）
5．顯示器 LCD顯示器和三個(gè)按鍵
6．電源

測量原理
1．藍(lán)盒
藍(lán)盒是進(jìn)行光學(xué)測量的部件。所有不溶物會產(chǎn)生濁度。通過測量濁度可以得到脂肪和蛋白的總量。
2．紅盒
紅盒是進(jìn)行熱學(xué)測量的部件。通過不同的溫度可以測得脂肪含量以及SNF (脫脂干物質(zhì))的含量。
3．程序分析
最后通過程序分析計(jì)算出各個(gè)組分的含量并計(jì)算出冰點(diǎn)。
4．測量條件
——樣品必須是乳品。發(fā)酵類奶制品如酸奶，乳清，奶酪與牛奶有較大區(qū)別，無法獲得理想結(jié)果。
——乳品中不含添加劑。面粉，酸性物質(zhì)，有色物質(zhì)，鹽，防腐劑會影響測量結(jié)果。
——樣品無需均一，但不能太厚/過多奶油，呈酸性或凝乳狀。
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